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La pomme de terre est consommée à raison de 21,53 kilos par habitant et par an dans les pays développés et 93 kilos en Europe.Selon le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre, nous consommons, en France, 30 kilos de pomme de terre par habitant et par an .
D’ici vingt ans, la population mondiale devrait s’accroître […]

Comme chaque année et malgré nos bonnes résolutions, il sera difficile de ne pas craquer sur le foie gras, les plats riches en protéines et l’abus d’alcool.
Comme chaque année, allons-nous prendre quelques kilos et subir toutes sortes de maux?
Non, si nous suivons quelques conseils très simples.
Lors des festivités, buvez 1 grand verre d’eau avant l’apéritif. Vous […]

Le programme de lutte contre le sida mis en place par l’ONU et d’autres organismes semble commencer à porter ses fruits.
Pour la première fois, le nombre de personnes atteintes par le sida s’est stabilisé et le nombre de nouvelles infections a chuté.
Cependant, les chiffres restent éloquents:
33,2 millions de personnes vivent, dans le monde avec le […]

L’hiver est bien installé avec ses paysages magnifiques mais aussi son cortège de fatigue, d’angine et de rhume.
Pour lutter contre le froid, inutile de manger plus ou plus gras. Un régime bien adapté suffira à nous faire passer un hiver sans rhume.
Les agrumes:
On remplit son panier de clémentines, oranges, citrons, pamplemousses et surtout de kiwis […]

Savez vous ce qui coûte beaucoup moins cher que le beurre, qui rend les biscuits si appétissants et qu’adore l’industrie alimentaire?
Les matières hydrogénées qui, non contentes d’être bon marché permettent d’améliorer l’apparence et la conservation des aliments.
Petit détail que les industriels semblent ignorer: la tranformation de l’huile produit des acides gras trans extrêmement nocifs pour […]

Certes, nous n’attendons pas d’elles qu’elles fassent tout le travail à notre place. Nous avons bien conscience qu’un régime approprié et un exercice physique régulier sont nos meilleurs atouts.
Mais nous savons, malgré tout, qu’elles peuvent agir comme un starter et comme une aide précieuse.
Mais quelles plantes pour quel effet?
Les anti cellulite:
Le lierre. 200  grs de […]

Les scientifiques considèrent qu’il y aurait de 6 000 à 8 000 maladies rares et que celles ci toucheraient entre 25 et 30 milions de personnes, uniquement en Europe.
C’est pour sortir de leur isolement que des familles ont décidé en 1958 de créer l’AFM.
En 1990 est né le Généthon. Il s’agissait de découvrir les origines […]

Une bande copains qui arrive à l’improviste ou tout simplement pas le temps de faire les courses, nous utilisons tous des produits surgelés.Ils sont pratiques et faciles à cuisiner. La congélation reste le meilleur moyen de conserver les aliments. Contrairement aux idées reçues, les légumes surgelés sont bons pour notre santé.La surgélation qui intervient immédiatement […]

Juste une après midi, entre copines, histoire de se détendre, de se faire belles et de se décontracter?
Avant toute chose, on passe par la douche, fraîche de préférence, puis on ouvre la première porte et on se laisse envahir par l’intensité de la chaleur.Avec une vapeur à 50° et 100/100% d’humidité, même les plus stressées […]

Utilisé depuis plus de 5000 ans par les chinois, le thé vert, contrairement au thé noir n’est pas fermenté, donc riche en tanins.
Compte tenu de la mutitude de ses principes actifs la consomation du thé vert est particulièrement conseillée pour:
Lutter contre la surcharge pondérale et l’obésité, en facilitant le métabolisme des graisses que notre corps […]