Cuisine

    
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Les truffes en chocolat…

…fabrication maison.
Voici une recette facile pour régaler tout le monde pendant les fêtes de noël:
Il vous faut
- 250 g de chocolat noir à 70% de cacao.
-125 g. de beurre non salé
-2 jaunes d’oeufs
-125 g. de sucre glace
- à peu près 50g. de cacao en poudre.
Casser le chocolat en petits morceaux dans un saladier résistant à […]

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Santé / Bien-être

Vive le chocolat

Maintenant, c’est sur, on a le droit de craquer sans complexe. certes, il ne s’agit pas d’avaler la tablette entière mais avec ses 500 molécules différentes et ses éléments nutritifs, le chocolat est l’aliment anti déprime par excellence. L’energie qu’il dispense vient des lipides (30%) présent dans le beurre de cacao et des glucides(environ 50%) […]

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