Cuisine

    
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Le gateau de semoule aux fruits confits

Il a fait le délice de plusieurs générations d’enfants!
Ingrédients:
50 grs de semoule
1 litre de lait
150 grs de sucre
2 oeufs entiers
100 grs de fruits confits
1 sachet de vanille
huile d’olive
Sur feu doux, mettez le lait à bouillir avec la vanille et le sucre. Lorsque le lait est monté, jetez la semoule en fouettant et en laissant cuire […]

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Le steak a l’espaventada

Non, non! On ne va pas ici remettre en cause vos talents de cordons bleus et vous apprendre à cuire un steak. Mais histoire d’agrémenter l’ordinaire de façon originale et facile voici une recette amusante:
Ingrédients:
1 steak (ou steak haché)
10 câpres
3 cornichons
Vinaigre de vin
Farine
Huile d’olive
Sel-Poivre
Hachez grossièrement les câpres et les cornichons. Réservez les.
Dans une poële, faites […]

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une bûche ultra facile pour les nuls

Et sans cuisson spécialement concue pour celles et ceux qui sont nuls en patisserie.
Ingrédients:
1 ou 2 paquets de biscuits “petit beurre”
1 paquet de biscuits à la cuillère
1 orange à jus
1/2 tablette de chocolat
1/2 plaquette de beurre
7 morceaux de sucre.
Faites fondre le sucre dans un peu d’eau pour former le sirop.
Laisser refroidir.
Quand le sirop est à […]

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Beauté / Mode

Huit masques de beauté bio à réaliser soi même

Quelque soit votre de type de peau, il est facile de réaliser un masque de beauté naturel à la maison.
Comme chez l’esthéticienne, si vous avez la possiblilité de réaliser une fumigation avant pour écarter les pores de la peau, le masque n’en sera que plus efficace.
Appliqué 10 à 15 minutes, votre peau retrouvera son teint éclatant.
Vous […]

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la salada nissarda

Que de crimes commet-on au nom de la salade niçoise qui, à l’exception des oeufs durs ne comporte que des crudités, se prépare sans vinaigre et surtout sans thon!
Ingrédients pour 6 personnes:
10 tomates moyennes
1 concombre
200 grs de fèves fraîches
2 poivrons verts
6 petits oignons frais
6 feuilles de basilic
1 gousse d’ail
3 oeufs durs
12 filets d’anchois
100 grs d’olives […]

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Astuces

Un pot-pourri écolo et facile à réaliser

Voici une astuce pour décorer et parfumer facilement une pièce de la maison .
Ingrédients:

1 baton de cannelle
5 clous de girofle
2 anis étoilé
1 citron
1 orange
1/2 tasse de fleurs de lavande fraiches
quelques feuilles de menthe et de thym

Découpez le citron et l’orange en lamelles très fines. Disposez-les avec la lavande sur une plaque et séchez les pendant […]

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Les clops de luna

Recette de cuisine facile pour petits et grands gourmets:
-1kg de viande hachée
-1 oignon haché tres fin
-2 ou gousses d’ail haché
-2 oeufs (crus)
-sel, poivre
-un peu de chapelure, de moutarde et au choix, cumin, coriandre ou persil en bonne quantité.
Bien mélanger le tout.
Former des boulettes et les faire cuire a la poële dans de l’huile.
Les clops se […]

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