Lesquels et dans quels aliments les trouver?

Les rédactrices de Yakitri vous proposent un dossier complet pour bien nourrir votre bébé.

Les vitamines

La vitamine A

Indispensable à la construction des cellules, elle est surtout essentielle pour que bébé ait une bonne vision. On la trouve dans tous les types de lait et produits laitiers mais aussi dans le jaune d’oeuf, les épinards, les carottes, le potiron, les mangues, les abricots, le melon et le foie.

La vitamine C

Elle permet d’assimiler le fer et aide bébé à développer ses défenses immunitaires. On la consomme dans tous les fruits frais et particulièrement les agrumes.

La vitamine D

Elle contribue à la fixation du phospore et du calcium necessaires pour la croissance osseuse et la dentition. Si le soleil est un vecteur indispensable pour fixer la vitamine D, il ne faut cependant pas en abuser. On la trouve dans le poisson, le jaune d’oeuf et le beurre.

La vitamine E

En mangeant des oeufs, des germes de blé, du foie et des huiles végétales, les cellules et les tissus de bébé se déveloperont sans souci. 

Le calcium

De 0 à 77 ans, le calcium est l’oligo élément indispensable à l’organisme humain. Non content de solidifier os et dents, il participe à la bonne coagulation du sang, à la tension artérielle et au rythme cardiaque. Le calcium se trouve dans tous les laits et produits laitiers. Entre 4 et 6 mois, bébé peut commencer à manger des fromages à pâte dure comme le gruyère, le cantal, le chester ou l’edam. Mais on trouve aussi du calcium dans le cresson et le chou-fleur, les haricots secs et les figues.

Jusqu’à 6 mois, l’apport recommandé en calcium est de 400 mg par jour.

Les protéines

Les protéines sont necessaires à la croissance de bébé. Elles participent, notament, au bon dévelopement de ses muscles. On les trouve dans les oeufs, la viande, le poisson, le fromage, le lait, les légumes secs et les céréales. Attention quand même de ne pas surcharger l’alimentation de bébé en protéines ce qui nuirait à son équilibre.

Les glucides

Les glucides sont necessaires pour que, chaque jour, bébé ait l’energie indispensable pour bien grandir. On les retrouve sous forme de sucres lents et complexes dans les céréales, les pâtes, le riz et le pain et sous forme de sucres  simples dans les fruits. Il est inutile de gaver bébé de sodas et de sucreries qui sont des sucres ajoutés et sont nocifs pour sa santé. Une alimentation équilibrée suffit à couvrir ses besoins en glucides.

Les lipides

Grâce à leur apport calorique, les lipides sont indispensables à la croissance de bébé. Ils permettent de « transporter » les vitamines dans l’organisme. Ils contiennent des Acides Gras Essentiels (AEG) indispensables au bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau. Notre organisme ne les fabrique pas, il faut donc les trouver dans l’alimentation et en particulier dans les matières grasses, le lait, la viande, le poisson et les fromages. Evitez, cependant, les graisses chaudes difficlement digérables.

Les oligo-éléments

Le fluor

Il permet de durcir l’émail des dents et prévient les caries. Un supplément en fer permet, en effet, de réduire de 50% le risque de caries. On le retrouve surtout dans les épinards et le poisson. la plupart des médecins prescrivent des suppléments en fluor.

Le fer

Il participe à la construction et au dévelopement du système immunitaire. Difficilement assimilable par l’organisme (seulement 10% est assimilé par le corps) 6 à 10 mg par jour sont indispensables à bébé. On le trouve dans le lait, la viande, le poisson, les céréales, les oeufs mais aussi dans les brocolis, les épinards et les lentilles.

La plus tristement célèbre de ses malformations est le spinus bifida qui cause des handicaps très lourds, mais la malformation peut aussi provoquer des incontinences urinaires et fécales permanentes, une malformation orthopédique ou une paralysie partielle ou totale des membres inférieurs.

Il est donc indispensable, quand on programme une grossesse, d’absorber au minimum 500 microgrammes par jour de vitamines B9.

On trouve la vitamine B9 dans la levure, le jaune d’oeuf, le foie, les fromages et dans la plupart des céréales que nous avalons au petit déjeuner. Mais l’apport essentiel de folates est, sans aucun doute, dans les légumes à feuilles vertes comme le cresson ou les épinards.

Si vous programmez prochainement une grossesse, pensez à prendre des suppléments en vitamine B9.

Pour lutter contre le froid, inutile de manger plus ou plus gras. Un régime bien adapté suffira à nous faire passer un hiver sans rhume.

Les agrumes:

On remplit son panier de clémentines, oranges, citrons, pamplemousses et surtout de kiwis particulièrement riches en vitamine C et aux propriétés anti oxydantes. Les agrumes sont essentiels en hiver car ils permettent d’augmenter nos défenses immunitaires.

Côté légumes, betterave, choux et mâche sont non seulement riches en vitamines C  mais également en Oméga 3, ces acides gras indispensables au bon fonctionnement de notre cerveau.

Les légumes secs:

Lentilles, fèves et pois sont pourvus de fer essentiel pour stimuler nos défenses immunitaires et oxygéner le sang. Pour les amateurs, le boudin noir est l’aliment le plus riche en fer.

Les fruits de mer:

Et plus particulièrement les huitres, riches en zinc. Cet oligo élément joue un rôle majeur sur le développement des globules blancs et limite  la capacité des virus à se développer dans notre organisme.

Six huitres sont suffisantes pour couvrir nos besoins quotidiens en zinc!

L’ail:

Cultivé depuis l’Antiquité l’ail possède toutes les vertus. Riche en vitamines A B1 C ,magésium, zinc, potassium et minéraux, l’ail est un antiseptique, un antibiotique et un anti-inflamatoire naturel. A consommer de préférence cru afin de lui garder toutes ses propriétés, il suffit d’oter le germe situé au milieu pour qu’il devienne digeste.

Mardi

C’est décidez, on se prend en mains, on file chez le coiffeur ou chez l’estheticienne se refaire une beauté!

Mercredi
On arrête le sel ! La consommation de sel,n’est bonne ni pour notre santé, ni pour notre corps. Il favorise la rétention d’eau et la mauvaise circulation du sang. Les aliments que nous consommons contiennent le sel necessaire à notre équilibre, il n’est donc pas utile d’en rajouter.
Jeudi
Cours de musculation! On se motive, on se bouge et on va transpirer un peu! Pas de salle de sports à proximité? Allez hop, on file à la piscine faire quelques longueurs ou au bois pour un petit jogging!
Vendredi

On file s’acheter la petite robe aperçue l’autre jour, on prend le temps de se refaire une beauté et on retrouve les copines pour une soirée entre célibataires ou son chéri pour une dîner en amoureux.

Samedi
On profite du temps libre et de la vie.On déjeune avec maman, on fait du shopping avec sa meilleure amie, on prend le thé avec sa grande soeur, on se fait un ciné, une expo…bref, on s’amuse!
Dimanche
On se détend et on s’occupe de nous. Bain, lecture, sieste, ballade en fôret, tout, rien n’importe quoi du moment qu’on se repose!